食品配方檢測機構

食品配方設計概述所謂配方設計，就是根據產品的性能要求和工藝條件,通過試驗、優化、評價，合理地選用原輔材料，并確定各種原輔材料的用量配比關系。

食品配方檢測范圍

嬰兒配方食品、減肥食品、醬腌菜、蔬菜干制品、腌制料、鹵料包、菜肴預制包、調味品、肉制品、零食、飲品、無公害農產品、有機產品檢測、綠色食品等。

食品配方檢測項目

未知成分檢測、成分分析、主要成分檢測、定性定量分析、配方還原、配方升級、微生物檢測、營養成分檢測、蛋白質、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物總量、亞油酸、α-亞麻酸、亞油酸與α-亞麻酸比值、標準檢測、常規檢測、第三方檢測、現場檢測等。（具體以客戶實際情況為準）

食品配方檢測標準（部分）

1、 91/321/EEC-1991 歐盟委員會關于嬰兒食品配方和食品后續配方的指令

2、 GB 10765-2021 食品安全國家標準　嬰兒配方食品

3、 KS H 6039-2021 減肥配方食品

4、 T/CGSS 009-2019 適老藥食同源藥膳配方食品通用要求

5、 T/CFAA 0002-2021 食品配料分類

6、 GB 10766-2021 食品安全國家標準　較大嬰兒配方食品

7、 DS/CEN/CR 13505:1999 食品分析 生物毒素 霉菌毒素分析方法標準

食品配方檢測流程

1、聯系客服、溝通檢測需求；

2、根據實際情況確定樣品遞送流程、上門取樣、送樣、郵寄樣品；

3、對樣品進行初步、獲取樣品的特性以及相關指標；

4、根據客戶的需求、根據檢測經驗及標準方法、定制試驗方案；

5、進行試驗、得到試驗數據、出具測試報告；

6、完善的售后服務、可隨時咨詢；

上海復達檢測是法定第三方檢測機構，具有CMA、CNAS等資質，食品配方檢測服務面向全國，包含上海、北京、天津、沈陽、濟南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、成都、西安等地區。