乳糖酶主要用于乳品工業，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時增加甜度。

乳糖酶制劑檢測周期：7-10個工作日(參考周期、可加急)

乳糖酶制劑檢測范圍

乳糖酶制劑、乳清、乳飲料、甜點、食品添加劑等。

乳糖酶制劑檢測項目

外觀與性狀、穩定性、溶解性、溶解度、粒度、活性物含量、酶活性、底物特異性、pH適應性、溫度適應性、常規檢測、第三方檢測、現場檢測等。（具體以客戶實際情況為準）

乳糖酶制劑檢測標準（部分）

1、 DB21/T 2549-2015 仔豬乳糖酶基因檢測技術規程

2、 434藥典 化學藥和生物制品卷-2010 第六章 消化系統用藥 第四節 助消化藥 乳糖酶

3、 GB/T 33409-2016 β-半乳糖苷酶活性檢測方法 分光光度法

4、NY/T 4361-2023 飼料添加劑 α-半乳糖苷酶活力的測定 分光光度法

5、 GB 2760-2014增補公告2015年第1號 關于批準β-半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告

6、 NY/T 1422-2007 乳及乳制品中乳糖的測定 酶 比色法

乳糖酶制劑檢測流程

1、聯系客服、溝通檢測需求；

2、根據實際情況確定樣品遞送流程、上門取樣、送樣、郵寄樣品；

3、對樣品進行初步、獲取樣品的特性以及相關指標；

4、根據客戶的需求、根據檢測經驗及標準方法、定制試驗方案；

5、進行試驗、得到試驗數據、出具測試報告；

6、完善的售后服務、可隨時咨詢；

上海復達檢測是法定第三方檢測機構，具有CMA、CNAS等資質、乳糖酶制劑檢測服務面向全國，包含上海、北京、天津、沈陽、濟南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、成都、西安等地區。