還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。

還原糖檢測周期：7-10個工作日(參考周期、可加急)

還原糖檢測標準（部分）

1、 GB/T 5513-2008 糧油檢驗.糧食中還原糖和非還原糖測定

2、 GB/T 5513-1985 糧食、油料檢驗 還原糖和非還原糖測定法

3、 IRAM 14 007-1958 奶及乳制品中還原糖和非還原糖的測定方法

4、 NY/T 1751-2009 甜菜還原糖的測定

5、 GB/T 5009.7-2003 食品中還原糖的測定

6、 GB/T 5009.7-2008 食品中還原糖的測定

7、 PN P04675-07-1989 棉花．還原糖的測定

8、 TCVN 4075-2009 糖果.還原糖含量的測定

還原糖檢測范圍

生物還原糖、蔗糖還原糖、生物組織還原糖、可溶性還原糖、食品還原糖、蜂蜜還原糖、生物組織還原糖、葡萄酒還原糖、酸奶還原糖、蘋果還原糖、飲料還原糖等。

還原糖檢測項目

成分鑒定、含量測定、定性定量分析、加熱檢測、試劑檢測、高錳酸鉀滴定檢測、斐林試劑檢測、濃度檢測、常規檢測、第三方檢測、現場檢測等。（具體以客戶實際情況為準）

客戶為什么選擇上海復達檢測呢?

1、更短的檢測周期

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4、更優質的售后服務

上海復達檢測是法定第三方檢測機構、具有CMA、CNAS等資質、還原糖檢測服務面向全國、包含上海、北京、天津、沈陽、濟南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、成都、西安等地區。